[Анна Чичибабина]

1. Страдаю по кабачкам, а они никак не вырастут.

2. Снесла все розы на варенье.

3. Сделала сироп из мяты, теперь хочу сделать его ядовито-зеленым.

4. Поставила настаиваться наливку из смородины.

Comments

[фея в шляпе]

Розовое варенье *о*
А как сделать такой цвет? Я-то просто вообще не разбираюсь в готовке из травок-муравок, но заинтересовало жешь.

[Старый Доктор]

хочу сделать его ядовито-зеленым.

Капнуть зеленки до нужного цвета.

[Анна Чичибабина]

Старый Доктор, да, уже посоветовали добрые люди зеленку)))

фея в шляпе, ядовито-зеленый не получился, но в моем случае сорт мяты был с достаточно светлыми листьями. можно не заморачиваться и насыпать пищевого красителя. Можно было добавить пюре из шпината. В любом случае я это делала не для красоты, а для запаха, так что результат меня устроил.

[Старый Доктор]

Анна Чичибабина,

Поставила настаиваться наливку из смородины.

Настойка или наливка ? Смородина черная или красная ? Добавляла сахар или мед ?
Сколько градусов должен иметь в итоге продукт ?

[Анна Чичибабина]

Уважаемый Старый Доктор, столько вопросов, я смятении! Может и рецепт хороший есть? У меня еще черноплодка скоро созреет, ее тоже надо переработать.
я не сильна в терминологии)). Смородина черная. Сахарить ли продукт - я еще не решила. сейчас спирт около 70, в предыдущие разы я доводила до удобоваримой концентрации сиропом.

[Старый Доктор]

Анна Чичибабина, Да, есть рецепт. Я молотую\перетертую ягоду заливаю самогонкой из
продуктов пчеловодства (подойдет спирт), а зимой в большом сите отстаиваю\сливаю настойку,
добавляю в нее мед, немного настойки мяты, аниса, фенхеля (настаивается отдельно). Жмых
можно залить водой - сварить компот. Импровизируйте...